За охлаждане и шоково замразяване до - 18° C - 10 x GN 2-1

За охлаждане и шоково замразяване до – 18° C – 10 x GN 2/1

Модел
SF 65 CW                        Произведен в Германия
Вместимост:
560 литра
Вид на тавите
10 x GN 2 / 1 или EN 600 x 800 – 50  мм.
5 x GN 2 / 1  или EN 600 x 800 – 65  мм.
20 x GN 1 / 1 или  EN 600 x 400 – 50  мм.
Мощност
15,3 kWh на цикъл
Климатизация
+90 до -18 °C при 32 °C
Описание
Капацитет при бързо охлаждане (+90 °C -> +3 °C): 64 кг. продукти на цикъл
Капацитет при шок  (+90 °C -> -18 °C): 56 кг. продукти на  цикъл
Подходящ за около  160-180 ястия на ден
10 стандартни и две потребителски програми
Измерване на температура в сърцевинета в 4 точки
Импулсна система за старт
60 мм. изолация
Машината отговаря на нормите UK и NF
Акустична аларма

 

 

БългарскиEnglishDeutschРусский