Професионални машини за кутиране

 

Кутер 120 литра

  • Изцяло неръждаем кутер машина с вместимост 120 литра
  • Вместимост: 120 л. /+-20-90 кг. /.
    Размери: 232 х  106 -164 х  Вис. 133 см.
    Конструктивни данни:
    – Солидна изцяло неръждаема конструкция.
    – Тавата  на кутера също е изработена от масивна  неръждаема стомана.
    – Два независими мотора – на ножовете и тавата, с варираща скорост  и  всеки един от моторите поотделно  има по две скорости
    – Двойна термална защита на моторите
    – Глава с шест разглобяеми ножа
    – Повдигащ се пластмасов обезшумителен  капак  / с редуциране на скоростта при отваряне и връщане в предишната скорост при затваряне  /
    – Моторизирано отваряне на капака
    – С висока варираща скорост на ножовете 1000 / 4000 оборота в минута.
    – Бавна скорост – 100 оборота в минута – напред и реверс
    –  Водо-защитено електронно табло.
    –  Микро-процесорно табло
    –  Автоматично изпразващо устройство.
    –  Хидравличен неръждаем капак
    – Електронен дигитален термометър

Нов дигитален кутер – 200 литра

Здрава, масивна машина , изработена изцяло от неръждаема стомана AISI 304, с тегло 3500 кг.
Солидна тава, изработена от неръждаема стомана с тегло – 300 кг., към тавата е монтирано  отверстие за течности

  • Дебелина на неръждаемата конструкция на стените на  машината: 25 мм.
  • Капацитет на тавата – 160 кг. мека смес или 100 кг. твърда смес
  • Мощни мотори , които се справят дори и със замразено месо
  • Висок клас на енергия IE 3 глобално , заедно с високопроизводително мотори АВВ
  • Контрол панел с дигитален  екран и 8 мембранни пуш-  бутони
  • Висока скорост на кутиране, варираща от 1000 до 4000 оборота в мин.
  • Програмирани четири скорости на ножовете и на тавата от 6 до 18 оборота в мин.
  • Бавна скорост на смесване – от 50 до 200 оборота в минута, напред и назад
  • 4 програмирани скорости и 2 смесващи скорости с обороти от 6 до 10 оборота в мин.
  • Плавно стартиране и спиране на ножовете, благодарение та РЕ задвижване
  • Автоматично електронно спиране на ножовете за по- голяма сигурност
  • Термална защита на всички мотори
  • предварително 3 D моделиране на машината с цел избягване на излишни вибрации при работа
  • 2 години гаранция и безплатна поддръжка на лагерите
  • Смяна на 6 – ножовата глава за работа с 3 ножа
  • Немски ножове , разположени на минимум дистанция от тавата
  • Моторизиран неръждаем капак на ножовете за лесно повдигане или затваряне
  • Температурен сензор , разположен на капака за прецизно температурно измерване на сместа
  • Висок ръб на тавата с цел побиране на повече смес
  • Външни заоблени ръбове и конструкция , изработена според най- високите изисквания  на ЕС.
  • Специални крачета, обиращи допълнително вибрациите
  • Водо-защитено табло IP65 .
  • Стандартен волтаж 400/380V
  • Като опция се предлага хидравличен повдигач за колички 200 литра и хидравлично изпразващо устройство – за пълнене на количките, допълнителна мощност, специална форма ножове
кутер за месо

Нов дигитален кутер – 80 литра

 

    Подходящ за всякакъв вид продукти – пилета, риба, вегетариански продукти, сирене и други
    Може да произведе емулсия от всеки продукт, да обработи продукта до много фина структура– Разглобяема 6 ножова глава, която може да се преобразува в три ножова
    – Високо-качествени немски ножове, разположение на минимално разстояние от тавата
    – Температурен сензор, монтиран в режещата зона за прецизно измерване на температурата на триене
    – Контролен панел с 7 инчов дигитален екран и 6 мембранни бутони
    – Варираща високо – оборотна скорост на ножовете 1000 – 4000 оборота в минута
    – 4 предварително избрани скорости 1000, 2000, 3000, и 4000 оборота в минута
    – Варираща скорост на тавата  от  6 до 18 оборота в минута, 4 скорости предварително избрани
    – Ножова система, която обира  вибрациите
    – Бавна скорост варира от 50 до 200 оборота в мин. – напред и назад
    – 4 предварително избрани скорости 50,100,150 и 200 оборота в мин.
    – Смесителна скорост на тавата – варираща от 6 до 10 оборота в мин.
    – Капацитет на тавата – до 60 кг. месо
    – Моторизиран неръждаем капак за лесно повдигане и сваляне
    – Защитен шумоизолационен капак според нормите на СЕ, когато се отваря и после се затваря се връща към предишната скорост на работа
    – Система на изпразване – моторизирана, защита на електрическите части IP 65
    – Не се нуждае от подръжка и има гаранция 2 години
    – Висока мощност на рязане за модел К 80nb-23.3  кВт и за модел K 80 npp-супер мощност- 31,3кВт
    – Високо- енергиен клас IE 3, с висока производителност
    – ABB мотор и VDF електронен честотен регулатор
    – Изцяло неръждаема машина – полирана без ъгли в синхрон с изискванията на СЕ  за улеснено почистване
    – Плавно спиране и тръгване на ножовете  и тавата благодарение на следващото поколение електрически честотни преобразуватели
    – Много солидна конструкция, здрава рамка
    – Стабилна тава, изработена от неръждаема стомана, с отвод на течности
    – Електронно устройство за избягване на конденза вътре в машината
    – Автоматична електронна ножова спирачка
    – Термална защита на всички мотори
    – Настройване  NGI датски крачета за поемане на вибрациите
Технически данни
Техническа спецификацияK80
Капацитет на тавата80 литра
Капацитет 60 кг.
Мощност23,5кВт
Мощност опция31,5кВт
Макс консумация на енергия при стандарт модел380/400V 41.3 A
220 / 230V 72,9 А
Макс консумация на енергия при по-мощен мотор380 / 400V 60 A
220 / 230V 107 А
Скорост на ножовете1000-4000 оборота в минута
Смесителна скорост на ножовете50 - 200 оборота в минута
Скорости на тавата
предварително избрани
6/10/14/18 оборота в минута
Смесителна скорост на тавата 6-10 оборота в минута
Предварително избрани скорости на ножа
Ниво на шум75 dB
Дължина154 см.
Ширина при отворен капак141 см.
Височина при отворен капака 175 см.
На снимката: 80 литров кутер + опция ръка и 50 литров кутер

Нов дигитален кутер – 50 литра

  • Производител – Talsa – Испания;
  • Изпълнение от неръждаема стомана AISI304;
  • Подов модел;
  • Тава от неръждаема стомана;
  • 2 независими мотора – един за ножовата глава и един за тавата;
  • Мотор с честотен регулатро с двойна термална защига
  • Режеща глава с шест ножа BE-GW Steffens;
  • Електрически дигитален термометър;
  • Сгъваем пластмасов обезшумителен капак с редуциране на скоростта при отваряне и връщане в предишната скорост при затваряне;
  • Дигитален термометър;
  • Глава с шест разглобяеми ножа
  • Автоматична спирачка на ножовата глава;
  • Водозащитено електронно табло;
  • Затворена долна част;
  • Лесно почистване;

Технически характеристики:

  • Вместимост на тавата – 50л.;
  • Вместимост на тавата /при продукт – месо/ – 7÷37кг.;
  • 9,5/12,1kW, 3N, 50Hz;
  • Скорости на ножовата глава: 1800/3600 об./мин-1;
  • Тегло: 600кг.;
  • Размери: вижте таблицата по-долу;

Опции /не са включени в цената/:

Бавна скорост за бъркане /напред и назад/: 75 об/мин-1

Кутери  15 и 30  литра

  • Изработен изцяло от неръждаема стомана AISI304 .
  • Масивна тава.
  • Мотор със скорости.
  • Термално защитен мотор.
  • Система за сигурност.
  • Лесно демонтираща се глава.
  • Дигитален термометър.
  • Пластичен анти-шумов капак.
  • Уплътнена база.
  • Лесно почистване.

    Като опции се предлага:

      • “V”- електронна варираща скорост
      • 6-ножова глава
         

 

Кутери – 15 – 33 – 50 – 80 литра

 

От магазина
БългарскиEnglishDeutschРусский